Recepten

 

◊  Ontbijt  ◊

 

Citroenpannenkoeken

 

Couscous met granaatappel

 

Groene shakshuka

 

Kefir smoothie met bramen

 

Omelet met kaas

 

Pannenkoeken met blauwe bessen

 

◊  Brood  ◊

 

Brioche vlechtjes

 

Zachte witte bolletjes

 

 

◊  Soepen ◊

 

Goulashsoep

 

Groentenbouillon herfst/winter

 

Pompoensoep

 

◊  Sauzen  ◊

 

Mayonaise

 

Tzaziki

 

Veenbessencompote

 

◊  Aardappel, Pasta, Rijst  ◊

 

Andijviestamppot

 

Fettucine aglio, olio e pepperoncino

 

Friet uit de oven

 

Ovenschotel met aardappel en worst

 

Pasta al pesto

 

Pasta al tonno

 

Pasta met groenten

 

Pasta met raapsteeltjes

 

Pastasalade

 

Rösti

 

Snelle lunch

 

◊  Vlees en vis  ◊

 

Barbecue

 

Bifteki

 

Gegrilde tonijn

 

Geroosterde kip met citroen en tijm

 

Griekse gehaktballetjes

 

Kalkoenfilet met witte wijnsaus en paddestoelen

 

Konijn met bruin bier

 

Sheperd’s pie

 

Zalmtartaar met mosterdbieslookdressing

 

 

◊  Groenten en salades  ◊

 

Bietjes met balsamicoazijn en oregano

 

Frittata met asperges

 

Gegrilde groenten op de barbecue

 

Gegrilde radicchio

 

Groenten op de barbecue

 

Griekse salade

 

Regenboogwortel met dipsaus

 

Rode bietensalade met feta

 

Salade met mozarella

 

Spruitjesburger

 

 

◊  Tussendoortjes en kleine gerechten  ◊

 

Blini’s met citroencreme en wilde zalm

 

Crackers met rozemarijn en zeezout

 


Gemarineerde olijven

 


Granita van watermeloen

 

Kastanjes roosteren

 

Komkommerrolletjes met gerookte forel, radijs en mayonaise

 

Mini pizza’s

 

Pompoenballetjes

 

 

◊  Zoet en gebak  ◊

 

Aardbeientaart

 

Appeltaart

 

Biscuitrol met citroenmascarponecreme en vers fruit

 

Kersentaart

 

Kersentaart

 

Pepernoten

 

Speculaas

 

Valentijncupcakes

 

Victoria sponge cake

 

 

◊  Drankjes  ◊

 

Echinaceathee

 

Granaatappelthee

 

Ice tea

 

 

◊  Basis ◊

 

Boter, zelf maken

 

Natuurlijke rode kleurstof

 

 

◊  Kerstmenu 2019  ◊

 

 

 ◊  Kerstmenu 2018  ◊