Category Borrelhapjes

Focaccia

  Dit heerlijke, platte brood uit Italië is ook daarbuiten een groot succes. Je kunt het beleggen als een broodje (bijvoorbeeld met rucola en rauwe ham), als luxe broodje of extraatje bij een picknick of een uitgebreide lunchtafel. Maar ook…

Borrelplankje aperitivo

  Tijd voor borrelplankjes. Of het nu voor een voetbalwedstrijd is, bijkletsen met vrienden of familie of welke reden je ook kunt bedenken, bij een drankje hoort een hapje. Als je in Italië eind van de middag of begin van…

Mangosorbet

  Is het erg warm weer en heb je geen ijsjes in de diepvries, dat zul je net zien. Geen probleem. Binnen een paar minuutjes heb jij een heerlijk, frisse sorbet in handen. Voor een wat romiger resultaat vervang je…

Pittige kipspiesjes

  Ingrediënten 500 gram kipfilet 2 el olijfolie 2 tl honing 1 tl citroensap ½ tl paprikapoeder ½ tl gedroogde chili ½ tl gemberpoeder zout Bereidingswijze Snij de kipfilet in stukjes. Meng alle ingrediënten voor de marinade door elkaar en…

Banaan met slagroom

  Hoe simpel kan een feestelijk hapje zijn? Nou, heel simpel. Benodigdheden voor  6 tot 8 hapjes 2 bananen 125 ml verse slagroom (puur) 1 el suiker Bereidingswijze Schil de bananen in schijfjes en leg in kleine schaaltjes of glaasjes…