Category Kerstmenu’s

Kerstmenu

  * Amuse Gevulde eieren met olijven Filorolletjes met zoete aardappel en feta * Voorgerecht Knolselderijsoep met porcini en Parmezaankoekjes * Hoofdgerecht Hertenstoofpot Pommes duchesse Gegratineerde spruitjes  Salade van roodlof en clementine * Nagerecht Dessert van romige cheese cake met…

Kerstmenu

    Amuses Komkommerrolletjes met gerookte forel, radijs en mayonaise Regenboogwortel met dipsaus * Voorgerecht Zalmtartaar met mosterdbieslookdressing * Hoofdgerecht Kalkoenfilet met witte wijnsaus en paddestoelen Bietjes met balsamicoazijn en oregano Rösti * Nagerecht Biscuitrol met citroenmascarponecreme en vers fruit…

Kerstmenu

Amuses Selderijsalade met appel Geroosterde paprikasoep met zoete aardappelchips * Voorgerecht Schol met baharatspecerijen * Bijgerecht Kruidenboter Zachte witte bolletjes * Hoofdgerecht Ovengebakken krieltjes met rozemarijn en zeezout Spitskool met witte wijn en ansjovis Geroosterde kip met sinaasappel * Nagerecht…

Kerstmenu

Het is bijna Kerstmis en dat betekent dat er weer volop wordt nagedacht over het Kerstmenu. Wat gaan we dit jaar klaarmaken? Waar gaan we eten? Wie nodigen we allemaal uit? En wie mag wat allemaal niet hebben in verband…