Pasta al tonno
Dit authentieke, Italiaanse gerecht is een klassieker in Italië. Deze simpele pasta is een uitkomst wanneer je niet weet Continue Reading
Pasta, rijst, aardappel
Pasta met groenten
Deze pasta is een geliefde favoriet in ons huis. Niet alleen ‘s avonds, maar ook tijdens de lunch eten Continue Reading
Rösti
In Zwitserland zie je vaak rösti op het menu staan. Deze aardappelkoek is een heerlijk gerecht dat vroeger werd Continue Reading
Fettuccine aglio, olio e pepperoncino
Dit weekend hadden we vrienden uitgenodigd voor een etentje bij ons thuis. Een Italiaanse vriend had fettuccine meegenomen. Hij Continue Reading
Pasta al pesto
Deze pasta met felgroene saus is een heerlijk gerecht om doordeweeks op tafel te zetten, maar ook om indruk Continue Reading
Pastasalade
Met warm weer ben ik een groot fan van pastasalade. Het is een supermakkelijke manier om een lekkere en Continue Reading
Andijviestamppot
Het is nog steeds winter en een echte Hollandse stamppot kan natuurlijk niet ontbreken. Andijvie is een heerlijke groente Continue Reading
Friet uit de oven
Met kinderen in huis ontkom je er niet aan ……. friet! Maar ook als volwassene kan ik echt genieten Continue Reading
Snelle lunch
Soms heb je gewoon geen tijd om een uitgebreide lunch klaar te maken, maar wil je wel een gezonde, Continue Reading
Pasta met raapsteeltjes
Orecchiete con cime di rapa Dit is een traditioneel Italiaans recept uit Puglia. Het is een makkelijke manier om extra Continue Reading