Pasta al tonno
Dit authentieke, Italiaanse gerecht is een klassieker in Italië. Deze simpele pasta is een uitkomst wanneer je niet weet wat Continue Reading
Pasta, rijst, aardappel
Pasta met groenten
Deze pasta is een geliefde favoriet in ons huis. Niet alleen ‘s avonds, maar ook tijdens de lunch eten wij Continue Reading
Rösti
In Zwitserland zie je vaak rösti op het menu staan. Deze aardappelkoek is een heerlijk gerecht dat vroeger werd gegeten Continue Reading
Fettuccine aglio, olio e pepperoncino
Dit weekend hadden we vrienden uitgenodigd voor een etentje bij ons thuis. Een Italiaanse vriend had fettuccine meegenomen. Hij had Continue Reading
Pasta al pesto
Deze pasta met felgroene saus is een heerlijk gerecht om doordeweeks op tafel te zetten, maar ook om indruk te Continue Reading
Pastasalade
Met warm weer ben ik een groot fan van pastasalade. Het is een supermakkelijke manier om een lekkere en gezonde Continue Reading
Andijviestamppot
Het is nog steeds winter en een echte hollandse stamppot kan natuurlijk niet ontbreken. Andijvie is een heerlijke groente die Continue Reading
Friet uit de oven
Met kinderen in huis ontkom je er niet aan ……. friet! Maar ook als volwassene kan ik echt genieten van Continue Reading
Snelle lunch
Soms heb je gewoon geen tijd om een uitgebreide lunch klaar te maken, maar wil je wel een gezonde, lekkere Continue Reading
Pasta met raapsteeltjes
Orecchiete con cime di rapa Dit is een traditioneel Italiaans recept uit Puglia. Het is een makkelijke manier om extra Continue Reading