Category Soepen

Kippensoep met groenten en citroen

  Met het koude, belabberde weer, is het tijd voor kippensoep. Er wordt niet voor niets wereldwijd al eeuwenlang gezegd dat je kippensoep moet eten als je verkouden bent of griep hebt, ook om verkoudheidsklachten te voorkomen. Of het echt…

Broccolisoep

  Veel mensen zitten thuis vanwege de lockdown, maar dat wil niet zeggen dat ze elke dag urenlang achter het fornuis kunnen doorbrengen. Thuis moet ook gewerkt worden en als je kinderen hebt, moeten deze ook geholpen worden met huiswerk…

Goulashsoep

  Goulash is een Hongaarse soep die ook erg populair is buiten Hongarije. Er zijn vele varianten en kan worden gemaakt van runds-, varkens- of schapenvlees en zelfs vis. Dit recept is een soep gemaakt met rundsvlees, en verse paprika’s.…

Pompoensoep met shiitake

  Het is herfst en dat betekent dat er volop pompoenen in de winkel liggen. Pompoen is voedzaam, lekker en veelzijdig. Met dit makkelijke recept maak je een heerlijke soep. Vanwege de zoete smaak van pompoen is het ook een…

Groentebouillon herfst/winter

  Alle kant-en-klaar producten zitten boordevol nikkel.  Dit betekent ook dat zowat alle soorten bouillon ingrediënten bevatten die een hoog nikkelgehalte hebben. Het gebruik van bouillon (uit pot, pak, zakjes, blokjes, poeders of welke vorm dan ook) is dan ook…