Dit typisch Oostenrijks gerecht wordt vaak gegeten in de berghutten van Oostenrijk. Na een dagje skiën, langlaufen of een heerlijke bergwandeling is het lekker met z’n allen om de tafel te zitten en een pan Kaiserschmarrn te eten. Met…
Een echte klassieker, gevulde eieren. En dat zijn ze niet voor niets. Deze hapjes zijn makkelijk te maken, handig als amuse of als borrelhapje. Je kunt er elke smaak instoppen die je maar wilt. Bovendien zijn ze makkelijk aan…
Deze hartige kaaskoekjes zijn heerlijk bij een soep gemaakt van groenten. Verder zijn het heerlijke snacks voor bij de borrel of bij het aperitief. Ingrediënten 100 gr witte tarwebloem 75 gr boter 50 gr Parmezaanse kaas 2 el koud…
Een mooi voorgerecht met zoete aardappel. De feta zorgt voor een rijk en zoute smaak. Deze rolletjes worden gebakken in de oven. Hierdoor bevatten ze veel minder vet dan gefrituurde rolletjes en zijn ze geschikt voor mensen met nikkelallergie.…
Deze frisse hapjes brengen de Italiaanse sfeer bij je aan tafel. Makkelijk en snel te maken. Benodigdheden 125 gr mini-mozarella 2 plakjes Parmaham kleine blaadjes verse basilicum Bereidingswijze Laat de mozarellaballetjes uitlekken. Leg een plak Parmaham op…
Dit mediterrane hapje kun je van te voren klaarmaken en in de koelkast bewaren. Voor het serveren 10 minuutjes opwarmen in de oven op 170 graden. Je kunt het ook prima koud serveren. Benodigdheden 1 aubergine 1 bol mozzarella…
Met kerst kun je heerlijke amuses maken voor iedereen. Deze amuse van selderijsalade is een knapperige en frisse start van een uitgebreid kerstmenu. Het is ook geschikt voor vegetarische gasten aan tafel. Wil je het veganistisch maken, vervang dan de…
Pompoen is een mooie herfstgroente, waar je alle kanten mee op kunt. Met pompoen kun je heerlijke goudbruine balletjes maken die aan de binnenkant een prachtige oranje kleur hebben. Heerlijk als bijgerecht voor de avondmaaltijd, maar ook als borrelhapje…
Bij pizza denk je al snel aan een avondmaaltijd, maar je kunt ze ook eten als tussendoortje. Maak snel en makkelijk kleine pizzaatjes om thuis van te genieten of om mee te nemen naar school of werk. Of serveer…
Zalmtartaar is een zeer smakelijk voorgerecht. Laat je niet misleiden door de simpele voorbereiding. Het gerecht is voortreffelijk op smaak. Zorg wel dat je kiest voor kwaliteitsproducten. Een gerecht met zo weinig ingrediënten valt of staat bij de kwaliteit…
